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新型传感器可轻松检测鱼新鲜度—新闻—科学网
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新型传感器可轻松检测鱼新鲜度—新闻—科学网

新型传感器可轻松检测鱼新鲜度科技日报北京12月3日电记者张佳欣)判断鱼是否新鲜,人们通常会查看鱼眼和鱼鳃,或者闻其气味。但更准确的方法,是寻找鱼刚开始变质时出现的化合物。据最新一期《ACS传感器》杂志 ...

大学分类评价重新定义好老师—新闻—科学网
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大学分类评价重新定义好老师—新闻—科学网

多所高校改革为教师评价“换尺子”,从“数指标”转向“看贡献”大学分类评价重新定义好老师暑假期间,多所高校都忙于制定新政,深入推进教师评价改革:一方面在旧有“指挥棒”上“做减法”,去“帽子”、减论文;另 ...

今年冬天是冷冬?专家给出这个判断!—新闻—科学网
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今年冬天是冷冬?专家给出这个判断!—新闻—科学网

今年冬天是冷冬?专家给出这个判断!近日,关于“今年冬天气温很低,是个超级冷冬”的说法引起关注。那么,今年冬天是冷冬吗?今年冬天气温状况会如何发展?国家气候中心首席预报员、气候预测室副主任章大全指出,根 ...

为什么气候变暖,冰雹反而越大—新闻—科学网
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为什么气候变暖,冰雹反而越大—新闻—科学网

为什么气候变暖,冰雹反而越大随着全球变暖,冰川退缩、积雪融化,或许一些人会认为,一个更热的地球,应该意味着“冰越来越少”。但天空中却存在例外。在盛夏的雷暴云里,有一种冰正在快速生长——冰雹。冰雹往往给 ...